Faire fondre 200 g de chocolat avec 125 g de beurre coupé en morceaux.
Ajoutez 125 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Mélangez.
Ajoutez 3 jaunes d'œufs un à un et 3 blancs en neige fermes.
Mélangez délicatement et incorporez 3 cuillères à soupe de maïzena.
Versez la pâte dans un moule beurré.
Faîtes cuire à four préchauffé à 220° pendant 10 à 15 minutes.
Laissez refroidir et démoulez.