GÂTEAU AU CHOCOLAT MOELLEUX

200 g de chocolat noir

125 g de beurre demi-sel

3 œufs

125 g de sucre

100 g de farine

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro ondes avec 15 cl d'eau 2 minutes, puissance maximum.
Ajouter le beurre coupés en petits morceaux.
Remettez 2 minutes au micro ondes.

Mélanger au fouet les œufs entiers et le sucre, puis la farine.
Ajouter le mélange de chocolat.

Verser dans un moule à cake.
Faire cuire 15 minutes au four à 200° C ou 3 minutes au micro ondes.

Le cœur doit rester moelleux.