GÂTEAU AUX NOIX

200 g de sucre cristallisé

2 œufs

200 g de cerneaux de noix

 

Dans une terrine, travaillez au fouet à sauce le sucre avec les œufs entiers.

Hachez finement les noix et ajoutez-les à la préparation.

Beurrez un moule à manqué, versez le mélange et faites cuire à four moyen pendant 35 min.