PARFAIT A LA PRALINE

50 cl de crème fraîche liquide entière,

3 petites meringues,

1 sachet de 200 de pralines en poudre (Lyon Gourmand).

 

Placez le saladier, le batteur et la crème fraîche environ une heure au congélateur.

Montez la crème fraîche en chantilly.

Incorporez les pralines en poudre.

Ajoutez les meringues coupées en morceau.

Versez dans un moule à cake.

Placez quelques heures au congélateur.

Démoulez en plaçant le moule dans un récipient d'eau chaude.

 

VARIANTE

Remplacez la poudre de praline par du café en poudre et du sucre glace.