GRANOLA

 

30 g d'huile

60 g de miel

350 g de flocons d'avoine

175 g d'amandes

75 g de graines de courge

75 g de graines de tournesol

50 g de pépites de chocolat

1 blanc d’œuf

125 g de cranberries ou raisins secs ou écorces d'orange confites

 

1 - Versez le miel dans un bol, ajoutez l'huile, faites chauffer légèrement.
Ajoutez le blanc d’œuf battu.

2 - Dans un saladier versez amandes et flocons d'avoine.
Ajoutez les graines.

3 - Versez le contenu du bol et mélangez bien.

4 - Étalez sur une plaque de four et faites cuire 35 minutes à 180° en mélangeant 3 ou 4 fois .
Laissez encore 15 minutes dans le four éteint.

5 - Lorsqu'il est refroidi ajoutez le chocolat et les fruits secs.
Mélangez.

6 - Mettez en bocal.