POULET MARINÉ AUX AGRUMES

 

6 pilons de poulet

MARINADE :

le jus d'1 citron et d'1 orange (ou de 2 citrons)

5 cuil. à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail émincées

origan séché, romarin, thym

sel, poivre

 

1 - Préparez la marinade avec tous les ingrédients proposés.

2 - Ajoutez les pilons de poulet dont vous aurez incisé la peau.
Remuez bien.

3 - Couvrez d'un film et placez au réfrigérateur au moins une demi-heure avant la cuisson.

4 - Égouttez le poulet.
Faites-le griller au barbecue ou dans une poêle antiadhésive
Arrosez pendant la cuisson de la marinade passée.